Qu’est-ce que le drive fermier 31 ?

A Toulouse, il existe le drive fermier 31 qui est un système d’approvisionnement comparable à la Ruche qui dit Oui!. Avec quelques points de distributions pour le drive fermier 31, le réseau de la Ruche qui dit Oui! a su se développer avec 38 marchés éphémères ou points de distribution.

Le réseau toulousain des Ruches ne cesse de se développer depuis 2011 grâce à l’implication des citoyens engagés. D’un autre côté, le drive fermier 31 sur Toulouse et ses environs est soutenu par une institution, la Chambre d’Agriculture.

Les animateurs de Ruche incarnent des valeurs fortes insufflées par le manifeste de la Ruche qui dit Oui!. Les engagements vont bien au-delà du simple système d’approvisionnement en produits fermiers locaux. Ils animent des distributions où la convivialité est omniprésente à travers des dégustations, des ateliers, des visites à la ferme, etc. Créant ainsi une communauté de locavores soucieux de soutenir les producteurs locaux. Gagnant aussi le cœur de 150 producteurs actifs autour du slogan “Manger mieux, manger juste”.

Comment manger mieux ?

Manger mieux en faisant le choix de consommer des produits locaux. A la Ruche le panier de fruits ou légumes n’est pas imposé mais choisi…

Manger mieux car notre système de commande permet de limiter les pertes pour les producteurs. Seuls les produits commandés sont récoltés, livrés, distribués.

Manger mieux car vous êtes en contact direct avec les producteurs qui vous renseignent et conseillent pour profiter au mieux de vos achats.

Manger mieux grâce aux producteurs locaux qui ne peuvent produire qu’en respectant la saisonnalité.

Manger mieux car les produits parcourent généralement 60km en moyenne pour rejoindre votre cuisine.

Manger mieux car vous optimisez le bilan carbone du contenu de votre assiette.

Comment manger juste ?

Manger juste car vous pratiquez l'achat direct aux producteurs comparable à de la vente à la ferme.

Manger juste en soutenant les producteurs locaux qui fixent librement le prix de vente selon des critères concurrentiels qu’ils connaissent parfaitement.

Manger juste car le producteur ne livrera les produits que si le montant des ventes lui permet de rentabiliser son déplacement, la garantie d’une rémunération équitable à l’issue de la coopération.

Manger juste parce que ni le consommateur, ni le producteur sont engagés dans des contraintes insurmontables : engagement de durée, produits imposés, fréquence hebdomadaire, etc. 

Manger juste car vos emplettes sur la Ruche qui dit Oui! alimente un système vertueux, social et solidaire.

Pourquoi la Ruche qui dit Oui ?

Les consommateurs sont appelés des abeilles car elles butinent selon leur bon vouloir ici et là.

Ces abeilles disent “Oui!” aux offres des producteurs et de fil en aiguille cela donne “La Ruche qui dit Oui!”.

Le drive fermier et la Ruche qui dit Oui! sont des initiatives comparables. Comme son nom l’indique au drive toulousain, les producteurs ne jouent pas le même rôle lors des distributions. Au drive fermier, un producteur vous remet un panier de produits assemblés. Dans la majorité des distributions de la Ruche qui dit Oui!, les producteurs vous remettront les produits commandés.

De nombreuses distributions de la Ruche qui dit Oui! proposent des praticités qui ne sont pas proposées par le drivefermier31 comme la livraison à domicile afin que les produits fermiers soient accessibles.

Où trouver un drive fermier à côté de chez-moi ?

L’association des Jardins de Baugnac anime 3 drives fermiers par semaine ainsi que la livraison à domicile de produits locaux à l’Est de Toulouse.

A Pin-Balma chaque mardi de 18h à 19h :

Commandez des produits fermiers en direct des producteurs jusqu’au dimanche soir sur la Ruche qui dit Oui! de Pin-Balma ? Si besoin choisissez l’option livraison à domicile. Réceptionnez votre panier de fruits et légumes, le mardi à partir de 19h30 chez-vous.

A Flourens chaque mercredi à partir de 17h :

Acheter des produits fermiers sur le 1er Marché Ruche. Le Marché Ruche à Flourens est une expérimentation unique en France à ce jour. Vous pouvez commander vos produits via le site de la Ruche qui dit Oui! ou acheter sur place. Clôture de vente en ligne le lundi 23h59. Le Marché Ruche est le 1er marché de producteurs connecté à internet. Vous bénéficiez de toutes les praticités comme l’assemblage de votre commande et la livraison à domicile.

A Lavalette chaque jeudi de 17h30 à 19h :

Profitez des offres en direct des fermes à l’Est de Toulouse. Commandez avant le mardi 23h59 pour votre panier de produits frais le jeudi. Si besoin, optez pour la livraison à domicile à partir de 19h30.

Si vous avez des questions sur ce principe de drive fermier, n’hésitez pas à me contacter.

A bientôt !

@franck_terras - 06 08 07 65 70