L’ADN du groupement d’achat fermier de l’Est Toulousain.

Depuis septembre 2014, l'association des Jardins de Baugnac anime un circuit court alimentaire de proximité qui prend la forme à présent d'un groupement d'achat fermier. Initialement à Lavalette, puis viendront les distributions de Flourens, février 2016 et Pin-Balma en mars 2019. Aujourd'hui l'association des Jardins de Baugnac et ses bénévoles se mettent en quatre pour une cinquantaine de producteurs répartis sur les 3 distributions afin que les locavores de Flourens, Pin-Balma et Lavalette trouvent une alternative à un système d'approvisionnement sans queue ni tête. Pour contrecarrer les fléaux de la distribution alimentaire conventionnelle, voici notre ADN !

On vous dit tout sur le groupement d'achat fermier !

Notre réseau souhaite favoriser l’accès du plus grand nombre à une alimentation locale de qualité, qui s’appuie sur une agriculture d’avenir. Pour être à la hauteur de ces défis, les Producteurs et l'association des Jardins de Baugnac utilisent un site de  commande en ligne, Coopcircuits, pour vous facilité l'accès à ces pépites de notre terroir. Ensuite la proximité avec les producteurs permet une confiance mutuellement, agir dans la transparence et l'authenticité.

Ainsi notre quête est un intérêt commun autour des principes d'équité, de solidarité et de respect de la chaîne des valeurs. L'association des Jardins de Baugnac est une association loi 1901 à but non lucratif. Les coût de fonctionnement du groupement d'achat fermier sont de l'ordre de 15%.  Le producteur faisant le gros du travail qui consiste à produire une alimentation saine et diversifiée ; il perçoit jusqu'à 85% du prix de vente.

Pas d'engagement au groupement d'achat fermier...

La particularité de notre initiative se résume en un mot "liberté". Ni les membres, ni les producteurs sont engagés. Chaque semaine, la pertinence de l'offre et de la proximité et la transparence sont les piliers de notre proposition d'approvisionnement alimentaire. Afin de pérenniser ce débouché équitable pour les producteurs et juste pour les membres, notre mission se résume en ces quelques points.

Malgré tout, chaque commande reste un engagement en faveur de l'agriculture à taille humaine et à la paysannerie pour les producteurs les plus engagées dans le respect de nos tradition et notre terroir.

Quelques piliers de l'ADN du groupement d'achat fermier :

• Organiser des ventes régulières et sélectionner l’offre avec soin (qualité, variété, prix, distance, présence des produits de base), tout en veillant à ne pas mettre les producteurs en concurrence déloyale ou inutile.
• Agencer les distributions dans un local spacieux et agréable, permettant aux membres de récupérer leurs produits dans des conditions d’hygiène et de confort adaptées.
• Enrichir en permanence le réseau de nouveaux Membres pour offrir aux producteurs un débouché pertinent.
• Faire le lien entre membres et producteurs, en expliquant à chacun les attentes et les inquiétudes des autres. D’une façon plus générale, être empathique, diffuser les bonnes idées et encourager les initiatives enthousiastes.
• Respecter la vie privée et la liberté des membres comme des producteurs : ne pas les déranger intempestivement, et ne pas utiliser leurs données personnelles à des fins autres que celles prévues pout le fonctionnement du groupement d'achat fermier.
• Ne pas contraindre les producteurs à livrer si leur minimum de commande n’est pas atteint.
• Avoir une posture bienveillante et de partage vis-à-vis des autres circuit court alimentaire ; accueillir et soutenir des initiatives locales en faveur de la transition...

Un espace de dialogue avec les producteurs...

Pour vous accompagner sur le chemin de la transition alimentaire, nous vous convions à partager vos bonnes pratiques, astuces et recette sur le groupe : Famille à Alimentation Positive.

Si vous trouvez notre démarche intéressante, n'hésitez pas à la partager autour de vous ou sur les réseaux. A bientôt lors d'une des 3 distributions du groupement d'achat fermier animées par l'association des Jardins de Baugnac ou sur un point de retrait complémentaire que nous appelons mini drive à Mons, Toulouse-Argoulets...

@FranckTerras