Découvrez le concombre Marketer.
Le concombre est un légume rafraîchissant et hydratant, composé principalement d'eau. Le concombre Marketer est productif et vigoureux, il produit des fruits lisses, cylindriques d’environ 20 cm, croquants et sans amertume. Les concombres Marketer sont prêts à être récoltés lorsqu'ils atteignent une longueur d'environ 15 à 20 cm. Récoltez-les régulièrement pour encourager une production continue. Il est connu pour ses propriétés désaltérantes et son effet rafraîchissant, ce qui en fait un choix populaire pendant les mois d'été.
Concombre Marketer, le plant.
Préparée en motte de terreau de 5x5cm à repiquer rapidement ( pleine terre, bac ou jardinière). La motte accélère la reprise du plant par rapport à l’usage du godet en plastique. Espacement : 60 cm en tous sens.
A récolter de juillet à octobre.
Conseils de culture :
- Les concombres Marketer ont besoin de beaucoup de soleil pour se développer correctement. Assurez-vous de choisir un endroit dans votre jardin où ils recevront au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
- Les concombres Marketer préfèrent un sol bien drainé et riche en matière organique. Avant de planter, travaillez le sol en y ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer sa fertilité.
- Lorsque vous plantez les concombres Marketer, assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre les plants pour permettre une bonne circulation de l'air. Un espacement d'environ 60 à 90 cm entre chaque plant est recommandé.
- Les concombres Marketer ont besoin d'un arrosage régulier pour se développer correctement. Veillez à garder le sol humide mais pas détrempé. Un arrosage profond une à deux fois par semaine est généralement suffisant.
- Les concombres Marketer bénéficient d'une fertilisation régulière pour favoriser une croissance saine. Utilisez un engrais équilibré riche en azote, phosphore et potassium, en suivant les instructions sur l'emballage.
- Pour encourager une croissance verticale et une meilleure production, vous pouvez pincer les pousses latérales des concombres Marketer au fur et à mesure qu'elles apparaissent.
Concombre Marketer, le fruit.
Il est faible en calories et riche en fibres, en vitamines (comme la vitamine C) et en minéraux (comme le potassium). Le concombre est souvent consommé cru, en salade ou en accompagnement, mais il peut également être utilisé dans des plats cuisinés ou des boissons.
Quelques recettes avec le concombre Marketer :
- Salade de concombre et tomate : mélangez des tranches de concombre avec des tomates coupées en dés, de l'oignon rouge émincé et de la vinaigrette légère. Ajoutez des herbes fraîches comme de la menthe ou du persil pour plus de saveur.
- Tzatziki : râpez un concombre et mélangez-le avec du yaourt grec, de l'ail écrasé, du jus de citron, de l'huile d'olive et des herbes fraîches comme de l'aneth. Servez-le en accompagnement avec des légumes frais ou du pain pita.
- Soupe froide au concombre : mixez des concombres pelés et épépinés avec du yaourt grec, de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive et des herbes fraîches comme de la menthe. Réfrigérez la soupe pendant quelques heures avant de la servir.
- Sandwich au concombre : tartinez du pain de mie avec du fromage frais ou de la mayonnaise, puis ajoutez des tranches de concombre, des feuilles de laitue et des tranches de jambon ou de dinde. C'est un sandwich frais et léger pour les déjeuners d'été.
Modalités et fonctionnement de l’auto-cueillette des Jardins de Baugnac.
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A bientôt pour vous régaler !
@cueillettedebaugnac - Franck Terras
