Découvrez le concombre Gele Tros
Le concombre néerlandais Gele Tros est une variété de concombre qui se distingue par sa couleur jaune vif et sa forme cylindrique légèrement courbée. Il mesure environ 20 à 25 cm de long et a une peau fine et lisse.
Concombre Gele Tros, le plant. illustration
Préparée en motte de terreau de 5x5cm à repiquer rapidement ( pleine terre, bac ou jardinière). La motte accélère la reprise du plant par rapport à l’usage du godet en plastique. Espacement 60 cm en tous sens.
Récolte de juillet à octobre.
Conseils de culture :
- Choisissez un emplacement ensoleillé pour planter vos concombres Gele Tros. Ils ont besoin d'au moins six heures de soleil par jour.
- Préparez le sol en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et la texture du sol.
- Plantez les plants de concombre Gele Tros à environ 60 cm.
- Arrosez régulièrement les plants de concombre Gele Tros pour maintenir le sol humide mais pas détrempé.
- Fertilisez les plants de concombre Gele Tros toutes les deux semaines avec un engrais équilibré pour favoriser une croissance saine.
- Taillez les feuilles et les tiges de concombre Gele Tros pour encourager une croissance plus compacte et une production de fruits plus abondante.
- Récoltez les concombres Gele Tros lorsqu'ils atteignent leur taille mature, généralement environ 60 jours après la plantation. Les concombres doivent être fermes et de couleur uniforme.
Concombre Gele Tros, le fruit.
Sa chair est croquante, juteuse et légèrement sucrée, avec une saveur douce et agréable. Cette variété de concombre est souvent utilisée pour les salades, les sandwichs et les plats d'accompagnement. Elle est également riche en vitamines et en antioxydants, ce qui en fait un choix sain pour les régimes alimentaires.
Voici quelques recettes populaires avec le concombre Gele Tros :
- Salade de concombre Gele Tros : ocupez le concombre Gele Tros en tranches fines et ajoutez-y des tomates cerises, de l'oignon rouge, des olives et de la feta. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
- Concombre Gele Tros mariné : coupez le concombre Gele Tros en rondelles et mettez-les dans un bol. Ajoutez du vinaigre de riz, du sucre, du sel et de l'eau. Laissez mariner pendant quelques heures ou toute la nuit.
- Concombre Gele Tros farci : coupez le concombre Gele Tros en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Mélangez de la crème fraîche, du fromage frais, de l'aneth, du jus de citron, du sel et du poivre. Remplissez les moitiés de concombre avec ce mélange et servez.
- Smoothie concombre Gele Tros : mixez le concombre Gele Tros avec des feuilles de menthe, du jus de citron, du miel et de l'eau. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Concombre Gele Tros grillé : coupez le concombre Gele Tros en tranches épaisses et badigeonnez-les d'huile d'olive. Faites-les griller sur un barbecue ou dans une poêle grillée jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Servez avec une sauce au yaourt et à l'ail.
Modalités et fonctionnement de l’auto-cueillette des Jardins de Baugnac.
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@cueillettedebaugnac - Franck Terras
