Découvrez le concombre Marketmore.
Le concombre Marketmore est une variété de concombre à chair ferme et croquante, de couleur vert foncé et de forme cylindrique. Il est résistant aux maladies et peut être cultivé dans des climats chauds et humides. Le Concombre Marketmore est une variété précoce et productive qui offre des fruits lisses, cylindriques d’environ 20-25 cm.
Concombre Marketmore, le plant.
Préparée en motte de terreau de 5x5cm à repiquer rapidement ( pleine terre, bac ou jardinière). La motte accélère la reprise du plant par rapport à l’usage du godet en plastique. Espacement 50 cm en tous sens.
Récolte de juillet à octobre.
Conseils de culture :
- Le concombre Marketmore a besoin d'un emplacement ensoleillé pour bien pousser. Choisissez un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour.
- Le concombre Marketmore préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Il est important de bien préparer le sol avant la plantation.
- Le concombre a besoin d'un arrosage régulier pour bien pousser. Il est important de maintenir le sol humide mais pas détrempé.
- Le concombre Marketmore a besoin d'une fertilisation régulière pour produire une bonne récolte. Utilisez un engrais riche en azote et en phosphore.
- Il est recommandé de tailler les feuilles du concombre Marketmore pour favoriser la croissance des fruits et pour éviter les maladies.
- Les concombres Marketmore doivent être récoltés lorsqu'ils sont encore petits et tendres. Il est important de les cueillir régulièrement pour encourager la production de nouveaux fruits.
Concombre Marketmore, le fruit.
Le concombre Marketmore est souvent utilisé pour les salades, les marinades et les cornichons. Il est également riche en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un aliment sain et nutritif.
Marinade de concombre Marketmore :
Ingrédients:
- 2 concombres Marketmore
- 1/2 oignon rouge
- 1/4 tasse de vinaigre blanc
- 1/4 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/4 cuillère à café de graines de céleri
Instructions:
- Laver les concombres et les couper en tranches fines. Émincer l'oignon rouge.
- Dans un bol, mélanger le vinaigre blanc, l'eau, le sucre, le sel, le poivre noir moulu et les graines de céleri jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.
- Ajouter les tranches de concombre et l'oignon rouge, enrober de la marinade.
- Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 1 heure, en remuant de temps en temps pour s'assurer que les concombres sont bien marinés.
- Servir frais en accompagnement d'un plat principal ou en salade.
Modalités et fonctionnement de l’auto-cueillette des Jardins de Baugnac.
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A bientôt pour vous régaler !
@cueillettedebaugnac - Franck Terras
