Laitue batavia Reine des Glaces

La laitue Batavia Reine des Glaces est une variété de laitue qui est très appréciée pour sa saveur douce et croquante. Elle se caractérise par ses feuilles ondulées et croustillantes, qui sont de couleur vert clair à l'extérieur et légèrement blanchâtres à l'intérieur. La Batavia Reine des Glaces est également connue pour sa résistance à la chaleur, ce qui en fait un choix populaire pour les jardins d'été. Elle est idéale pour les salades fraîches et les sandwichs.

Laitue Merveille des 4 Saisons, le plant.

Préparée en motte de terreau de 2x2cm à repiquer rapidement ( pleine terre, bac ou jardinière). La motte accélère la reprise du plant par rapport à l’usage du godet en plastique.  Espacement  :  25 cm en tous sens.

A récolter de mai à octobre..

Conseils de culture :

1. Choisissez un endroit ensoleillé, la laitue batavia préfère les zones ensoleillées, mais elle peut également tolérer une légère ombre.
2. La laitue batavia préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Assurez-vous de bien ameublir le sol avant de planter les graines.
3. La laitue batavia a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol humide. Veillez à ne pas trop arroser pour éviter l'excès d'humidité.
4. Fertilisez régulièrement : utilisez un engrais équilibré pour nourrir les plants de laitue batavia toutes les deux semaines environ. Cela les aidera à pousser plus rapidement et à produire des feuilles saines.
5. Protégez les plants : La laitue batavia est sensible aux ravageurs tels que les limaces et les escargots. Utilisez des méthodes de protection appropriées, comme des barrières physiques ou des produits anti-limaces, pour éviter les dommages.
6. Récoltez les feuilles extérieures : Vous pouvez commencer à récolter les feuilles extérieures de la laitue batavia lorsque les plants atteignent une taille suffisante. Cela permettra aux feuilles intérieures de continuer à se développer.

Laitue Batavia Reine des Glaces, le légume.

La Batavia Reine des Glaces est une variété de laitue croquante et savoureuse, parfaite pour les salades et les sandwichs. Voici quelques recettes populaires que vous pouvez essayer :

Quelques recettes avec la laitue Batavia Reine des Glaces :

1. Salade de laitue Batavia Reine des Glaces : mélangez la laitue Batavia avec des tomates cerises, des concombres, des oignons rouges et des olives. Assaisonnez avec une vinaigrette légère à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de moutarde et de sel et poivre.
2. Wrap à la laitue Batavia Reine des Glaces : utilisez de grandes feuilles de laitue Batavia comme alternative aux tortillas. Remplissez-les de poulet grillé, de tomates, d'avocat, de fromage et de votre sauce préférée. Enroulez-les et dégustez.
3. Burger de laitue Batavia Reine des Glaces : utilisez des feuilles de laitue Batavia comme alternative aux pains à burger. Garnissez-les de votre burger préféré, de tranches de tomate, d'oignon, de fromage et de condiments. Servez avec des frites ou des légumes grillés.

Modalités et fonctionnement de l’auto-cueillette des Jardins de Baugnac.

Toute l'année cueillette en cours, toutes les infos sont ici.

A bientôt pour vous régaler !

@cueillettedebaugnac - Franck Terras