Découvrez la tomate Orange Queen.
La tomate Orange Queen est une variété de tomate qui se distingue par sa couleur orange vif. Elle est connue pour sa saveur douce et juteuse, avec une légère acidité. Les fruits de la tomate Orange Queen sont généralement de taille moyenne à grande, avec une chair ferme et une peau lisse. Cette variété est appréciée pour sa polyvalence en cuisine, que ce soit pour les salades, les sauces ou les plats cuisinés. Elle est également appréciée pour sa teneur élevée en vitamines et en antioxydants.
Tomate Orange Queen, le plant.
Préparée en motte de terreau de 5x5cm à repiquer rapidement ( pleine terre, bac ou jardinière). La motte accélère la reprise du plant par rapport à l’usage du godet en plastique. Espacement : 50 cm en tous sens.
A récolter de juillet à septembre.
Conseils de culture :
- Les tomates Orange Queen ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour pour bien pousser. Assurez-vous de choisir un endroit dans votre jardin où elles pourront bénéficier d'une exposition maximale au soleil.
- La tomate Orange Queen préfère un sol riche en matière organique et bien drainé. Avant de planter, ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité du sol.
- Lors de la plantation, assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre les plants pour permettre une bonne circulation de l'air. Un espacement d'environ 50 à 90 cm entre chaque plant est recommandé.
- Les tomates ont besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol humide mais pas détrempé. Veillez à arroser régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes et sèches.
- Les tomates sont des plantes gourmandes en nutriments. Utilisez un engrais équilibré riche en azote, phosphore et potassium pour favoriser une croissance saine et une bonne production de fruits.
- La taille des plants de tomates peut aider à favoriser une meilleure circulation de l'air et à prévenir les maladies. Éliminez les feuilles inférieures pour éviter qu'elles ne touchent le sol et retirez les gourmands (les pousses latérales) pour concentrer l'énergie de la plante sur la production de fruits.
- Les tomates sont sujettes à certaines maladies comme le mildiou ou la pourriture apicale. Utilisez des méthodes de prévention telles que la rotation des cultures, l'utilisation de paillis et l'élimination des feuilles infectées pour réduire le risque de maladies.
Tomate Orange Queen, le fruit.
Les tomates Orange Queen sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont de couleur orange vif et légèrement fermes au toucher. Cueillez-les avec précaution pour éviter d'endommager les plantes. La tomate Orange Queen est une variété de tomate populaire connue pour sa couleur orange vif et sa saveur sucrée.
Quelques recettes avec la tomate Orange Queen :
- Salade de tomates Orange Queen : coupez les tomates en tranches épaisses et disposez-les sur un lit de laitue. Ajoutez des tranches d'oignon rouge, des olives noires, du fromage feta émietté et des feuilles de basilic frais. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
- Bruschetta à la tomate Orange Queen : coupez les tomates en petits dés et mélangez-les avec de l'ail émincé, des feuilles de basilic frais, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Faites griller des tranches de pain baguette, puis garnissez-les avec le mélange de tomates. Servez comme apéritif ou en entrée.
- Sauce tomate maison : faites revenir des oignons et l'ail dans de l'huile d'olive, puis ajoutez les tomates Orange Queen coupées en dés. Laissez mijoter doucement pendant environ 30 minutes, en ajoutant des herbes comme le basilic, l'origan et le thym. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis utilisez la sauce pour accompagner des pâtes, des pizzas ou des plats de viande.
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@cueillettedebaugnac - Franck Terras
