Découvrez la tomate Reine d'Or...
La tomate Reine d'Or est une variété de tomate de couleur jaune doré. La Reine d’Or a une forme ronde avec une chair juteuse et sucrée. Cette tomate est souvent utilisée pour les salades, les sandwichs et les plats de pâtes. Elle est également appréciée pour sa saveur douce et son faible taux d'acidité La tomate Reine d’Or est une variété ancienne d'origine allemande aux fruits sphériques jaune d'or de type cocktail.
Tomate Reine d’Or, le plant.
Préparée en motte de terreau de 5x5cm à repiquer rapidement ( pleine terre, bac ou jardinière). La motte accélère la reprise du plant par rapport à l’usage du godet en plastique. Espacement 70 cm en tous sens.
Espacement : 70 cm en tous sens. Bonne productivité, les pieds forment des buissons de 80 à 120 cm de hauteur.
Cette jolie tomate semi-tardive se récolte de juin à novembre.
Conseils de culture :
- Choisir un emplacement ensoleillé : La tomate Reine d'Or a besoin d'au moins 6 heures de soleil par jour pour se développer correctement.
- La tomate Reine d'Or préfère un sol riche en nutriments et bien drainé. Ajouter du compost ou du fumier décomposé au sol avant la plantation.
- Creuser un trou pour chaque plant et y ajouter un peu de compost avant de placer le plant.
- La tomate Reine d'Or a besoin d'un arrosage régulier pour se développer correctement. Arroser les plants de tomates tous les deux ou trois jours, en évitant de mouiller les feuilles.
- Tailler les plants de tomates en enlevant les branches inférieures pour favoriser la croissance des fruits. Également, tailler les branches latérales pour encourager la croissance verticale.
- Fertiliser les plants : Ajouter un engrais riche en phosphore et en potassium pour encourager la croissance des fruits.
Tomate Reine d’Or, le fruit.
Salade de tomates boule d'or, feta et basilic.
- 4-5 tomates boule d'or
- 100g de feta
- Quelques feuilles de basilic frais
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Instructions :
- Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
- Émiettez la feta et ajoutez-la aux tomates.
- Ciselez les feuilles de basilic et ajoutez-les également.
- Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique
Modalités et fonctionnement de l’auto-cueillette des Jardins de Baugnac.
Saison à venir, toutes les infos sont ici.
A bientôt pour vous régaler !
@cueillettedebaugnac - Franck Terras
