Découvrez la tomate cerise Tiny Tim.
Les plantes de tomate Tiny Tim sont très productives et peuvent produire jusqu'à 100 fruits par plante. Cette variété de tomate est également résistante aux maladies et peut être cultivée avec succès dans des climats chauds et humides. Elle est parfaitement adaptée à la culture en pot et s'adapte en toute simplicité aux petits espaces. Les fruits de la tomate Tiny Tim sont petits et ronds, d'environ 2,5 cm de diamètre, avec une peau rouge vif et une chair juteuse et sucrée.
Tomate cerise Tiny Tim, le plant.
Préparée en motte de terreau de 5x5cm à repiquer rapidement ( pleine terre, bac ou jardinière). La motte accélère la reprise du plant par rapport à l’usage du godet en plastique. Espacement : 40 cm en tous sens. Bonne productivité, les pieds forment des buissons de 40 cm de hauteur.
Petit fruit rouge à récolter de juillet à octobre.
Conseils de culture :
- Les tomates Tiny Tim ont besoin de beaucoup de soleil pour pousser et mûrir. Choisissez un endroit dans votre jardin qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Les tomates Tiny Tim ont besoin d'un sol bien drainé pour éviter les maladies fongiques. Assurez-vous que le sol est bien aéré et qu'il ne retient pas l'eau.
- Les tomates Tiny Tim ont besoin de nutriments pour pousser et produire des fruits. Utilisez un engrais riche en azote, phosphore et potassium pour nourrir vos plants de tomates comme l’extrait fermenté d’orties.
- Les tomates Tiny Tim ont besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol humide. Arrosez-les profondément une fois par semaine et plus souvent par temps chaud.
- Les tomates Tiny Tim ont tendance à produire beaucoup de feuilles et de tiges. Taillez-les régulièrement pour encourager la production de fruits et pour éviter les maladies fongiques.
- Les tomates Tiny Tim sont sensibles aux maladies et aux ravageurs. Utilisez des méthodes de lutte biologique pour protéger vos plants de tomates, comme l'utilisation de prédateurs naturels ou de répulsifs naturels.
Tomate cerise Tiny Tim, le fruit
On aime ses petits fruits rouges vifs et bien ronds de 2 à 4 cm de diamètre et très sucrés pour les apéros estivaux et dans les salades. Les tomates Tiny Tim sont parfaites pour les salades, les apéritifs et les collations, et elles sont également excellentes pour la cuisson et la conservation.
Voici quelques recettes populaires avec des tomates Tiny Tim :
- Salade de tomates cerises : Coupez les tomates Tiny Tim en deux et mélangez-les avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de l'ail haché, du sel et du poivre. Ajoutez des feuilles de basilic frais et servez.
- Bruschetta : Coupez les tomates Tiny Tim en petits dés et mélangez-les avec de l'ail haché, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Étalez le mélange sur des tranches de pain grillé et servez.
- Sauce tomate : Faites revenir des oignons et de l'ail hachés dans de l'huile d'olive. Ajoutez les tomates Tiny Tim coupées en dés, du sel, du poivre et des herbes de Provence. Laissez mijoter pendant 20 minutes et servez sur des pâtes.
- Tomates farcies : Coupez le dessus des tomates Tiny Tim et évidez-les. Mélangez de la chapelure, de l'ail haché, du fromage râpé et des herbes de Provence. Remplissez les tomates avec le mélange et faites cuire au four pendant 20 minutes.
- Salsa : Mélangez des tomates Tiny Tim coupées en dés avec de l'oignon rouge haché, du jus de citron vert, de la coriandre fraîche, du sel et du poivre. Servez avec des chips de tortilla.
Modalités et fonctionnement de l’auto-cueillette des Jardins de Baugnac.
Saison à venir, toutes les infos sont ici.
A bientôt pour vous régaler !
@cueillettedebaugnac - Franck Terras
